1 min. 
Za odrasle so ogljikovi hidrati strašilo, saj z njimi pridobivamo na teži, za otroke pa predstavljajo vir pomembnih hranil, ki pripomorejo k njihovi pravilni rasti. Ravno zahvaljujoč rižu in ajdi bo ta hrana bogata z ogljikovimi hidrati v povezali z lahko prebavljivim telečjim mesom, primerna tudi za otroke.
Število porcij
1
Sestavine
- 180 g korenja
- 30 g telečjega mesa
- 15 g ajdovih kosmičev
- 15g riža
- maslo
Postopek
Korenje olupite, oplaknite in narežite na koleščka, potem na manjše koščke narežite tudi telečje meso. Korenje skupaj z mesom vstavite v parni kuhalnik, v posodo z vodo pa nalijte vodo do 3. ravni in kuhajte.
Medtem na suhi ponvi na hitro popecite ajdove kosmiče. Te potem zmiksajte skupaj s korenjem, rižem in teletino. Na ponvi segrejte maslo, dodajte zmiksano maso in jo počasi popražite. S štedilnika maso odstavite, ko se začne meso ločevati in se ustvarijo hrustljavi koščki.
