Rdeča pesa je odličen vir antioksidantov in mnogih vitaminov in mineralov. Je bogata z vlakninami, in če jo boste uvrstili v otroški jedilnik bo poskrbela za pravilen pretok v črevesju in nemoteno prebavo. Je sladkega okusa, otroci pa jo zaradi rdeče barve brez težav tudi sprejemajo.
Število porcij
2
Sestavine
- 130 g rdeče pese
Postopek
Surovo rdečo peso olupite, narežite na kocke in vstavite v parni kuhalnik. Dolijte vodo do 3. ravni in kuhajte. Skuhano rdečo peso sesekljajte in po potrebi dodajte vodo, v kateri se je kuhala. Za hitrejšo pripravo lahko uporabite tudi kuhano rdečo peso, ki jo najdete v trgovinah. To le sesekljajte in ponudite. Tako pripravljen pire iz rdeče pese lahko z malce soli in popra starejšim otrokom namažete na kruh kot okusen namaz.