Ključna beseda Beaba
Francoski ratatouille s trsko
28 jun '22
1 min. 513
Jajčevec, bučko, zeleno in rdečo papriko ter paradižnik oplaknite in narežite na majhne kocke. Olupite čebulo in česen in ju na drobno nasekljajte. Tako pripravljeno zelenjavo vstavite v parni kuhalnik v zaporedju paradižnik, čebula, česen, bučka, paprika in jajčevec (zaporedje je pomembno zaradi pare,...
Hrustljavi telečji koščki z ajdo
07 jun '22
1 min. 406
Korenje olupite, oplaknite in narežite na koleščka, potem na manjše koščke narežite tudi telečje meso. Korenje skupaj z mesom vstavite v parni kuhalnik, v posodo z vodo pa nalijte vodo do 3. ravni in kuhajte.
Medtem na suhi ponvi na hitro popecite ajdove kosmiče. Te potem zmiksajte skupaj s korenjem,...
Atričokini srčki s kozjim sirom
24 maj '22
1 min. 481
Atričoke odmrznite, jih narežite na kocke in vstavite v parni kuhalnik. Kuhajte 15 minut z vodo, ki ste jo nalili do 3. ravni. Kvinojo skupaj s 45 ml vode vstavite v posodo za riž in jo vstavite v parni kuhalnik, nalijte vodo do 3. ravni in prav tako kuhajte. Skuhano kvinojo skupaj z artičokami in kozjim...
Bananin milkshake
10 maj '22
1 min. 429
Banano olupite, narežite na koleščka in vstavite v parni kuhalnik. V posodo nalijte vodo do 2. ravni in kuhajte. Pustite, da se skuhana banana ohladi, na koncu pa jo nasekljajte skupaj s sirom in mlečno formulo. Ponudite ohlajeno.
Brokolijev pire
12 apr '22
1 min. 734
Brokoli razdelite na manjše cvetke, odrežite suhi del beta, ostale delčke pa narežite na manjše koščke. Oplaknite pod tekočo vodo in jih za nekaj minut potopite v vodo s kisom. Brokoli odcedite, vstavite v parni kuhalnik in v posodo z vodo nalijte vodo do 3. stopnje in kuhajte na pari. Na koncu brokoli...
Pražena krvavica s pirejem iz zelene in jabolkom
22 feb '22
1 min. 572
Zeleno in krompir olupite, oplaknite pod tekočo vodo in narežite na manjše koščke. Vstavite jih v parni kuhalnik, dolijte vodo do 3. ravni in kuhajte 15 minut.
Jabolko prav tako olupite, prerežite na polovico in na izbočeno stran z nožem zarežite v obliki šahovnice. Na ponvi segrejte nekaj masla in...
Oslič s sladkim krompirjem
08 feb '22
1 min. 599
Sladki krompir in korenje olupite, oplaknite in narežite na manjše kose. Ribo razkoščičite (pri filejih preverite, da ne vsebujejo nobene kosti) in jo prav tako narežite. Osliča skupaj s korenjem in krompirjem skuhajte v parnem kuhalniku na primerni stopnji 3. Medtem ko se sestavine kuhajo, predgrejte...
Zapečena kumara s sirovo skorjico
07 dec '21
1 min. 556
Krompir olupite, oplaknite in narežite na približno centimetrske velike koščke. Olupite tudi kumaro, jo prerežite na polovico, odstranite semena in jo prav tako narežite na kocke. Zelenjavo vstavite v parni kuhalnik (poskrbite, da bo kumara pod krompirjem, saj se skuha hitreje kot krompir. Para v parnem...
Cikorija na čebuli s šunko in tapioko
23 nov '21
1 min. 508
S cikorije odrežite grenak koreninski del in ga narežite na rezinice. Čebulo olupite in narežite na manjše koščke, ki bodo prave velikosti za sito za zelenjavo. Sito skupaj z narezano cikorijo vstavite v parni kuhalnik, v posodo za vodo pa vodo nalijte do tretje ravni in kuhajte.
V manjši posodici...
Fileji brancina s koromačem
26 okt '21
1 min. 642
Koromaču odstrranite zgornje liste, ga oplaknite in narežite na tanke rezine. te vstavite v parni kuhalnik Beaba, dolijte vodo do 3. ravni in kuhajte. V manjšem loncu zavrite vodo in v vrelo vodo stavite cel paradižnik za približno 30 sekund. Potem ga takoj vstavite v skledo s hladno vodo in odstranite...
Kremna cvetačna kaša s trsko
12 okt '21
1 min. 616
Cvetačo razdelite na manjše šopke in jih za nekaj minut potopite v vodo s kisom. Med tem olupite in na manjše koščke narežite krompir, prav tako pa narežite tudi razkoščičeno ribo. Cvetačo po nekaj minutah odcedite in narežite na majhne koščke. Korenino ingverja olupite in narežite na tanke ploščice....
Trska na koromaču
28 sep '21
1 min. 655
Koromač umijte pod tekočo vodo, odstranite zgornje liste in odrežite spodnji del s koreninami. Preostali koromač narežite na manjše koščke, prav tako pa olupite, oplaknite in narežite krompir in na enako velike koščke narežite tudi ribo (ki jo je treba pred tem razkoščičiti). Vse sestavine vstavite v...
